Polkagrisknäck

Gjorde polkagrisknäck till mina elever innan jullovet:

1 ½ dl socker
1 ½ dl farinsocker
3 dl grädde
3 dl ljus sirap
3 dl polkagrisar

Krossa polkagrisarna.
Blanda socker, farinsocker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Låt koka ca 10 - 15 minuter (tills smeten klarar kulprovet).
Blanda ner de krossade polkagrisarna.

Häll upp i formar och låt stelna.