2 äggvitor
1 2/3 dl florsocker
3 msk kokos
2 tsk kakao (ingick inte i receptet som vi fick)
Vispa äggvitan hårt.
Vispa ner florsockret lite i taget. Smeten ska bli fast.
Rör ner kokos och eventuell smaksättare.
Spritsa (eller klicka) ut på bakplåtspapper.
Grädda i 150 grader i ca 12-20 min beroende på hur stora makronerna är.
Låt svalna.
Fyllning:
100 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl florsocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 äggula
Vispa ihop smör, florsocker och vaniljpulver.
Vispa ner ägget.
Klicka eller spritsa fyllning på hälften av kakorna.
Lägg ihop kakorna två och två.