Hallon- och chokladmousse utan tillsatt socker

Blev sugen på att experimentera idag. Det blev en enkel och god mousse som även barnen gillade:

10 g mörk choklad
2 dl hallon
2 dl vispgrädde
½ tsk vaniljpulver
1 äggula

Smält chokladen.

Mosa hallonen.
Vispa grädden och vaniljpulvret hårt.
Vänd ner äggulan.
Tillsätt hallonmoset och sist chokladen.
Spritsa eller klicka upp i glas eller muggar.
Låt stå kallt ett litet tag,