Leta i den här bloggen

söndag 1 april 2012

Små spettekakor - falsk spettekaka

Vad ska man göra med äggulorna när man har bakat mums-mums eller maränger? Falska spettekakor kanske? Det här receptet hittade jag bland min mormors recept, det passar perfekt när man har några äggulor över och man inte vill baka med mjöl. Barnen tyckte kakorna var så goda så jag fick gömma dom :)


2 äggulor
1 msk vatten
4 dl florsocker
½ tsk bakpulver

Blanda alla ingredienser i en skål.
Vispa smeten vit och mycket pösig.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 125 grader i 15-20 minuter (tills kakorna är ljusgula).


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar