Leta i den här bloggen

söndag 10 mars 2013

Glutenfri tårtbotten (utan mjölmix)

Den här tårtbotten brukar vi använda när vi ska göra glutenfria tårtor. Enkel att göra, god och utan att använda mjölmix :)

140 g smör
140 g socker
2 ägg
salt
100 g philadelphiaost
1 tsk bakpulver
140 g potatismjöl

Smör och kokos till formen

  1. Smöra en liten långpanna (min är ca 20 x 30 cm) och "bröa" med kokos
  2. Smält smöret
  3. Vispa socker och ägg pösigt
  4. Blanda ner en nypa salt och färskosten
  5. Blanda bakpulver och potatismjöl, sikta ner i smeten
  6. Häll ner i ugnsformen
  7. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter (prova med en sticka för att se om den är klar = ingen smet på stickan)