Leta i den här bloggen

måndag 2 januari 2012

Höstkakor - syltrutor

De här är en av mina favoriter:

Botten:
4 ½ dl mjöl
1 ½ dl socker
1 msk bakpulver
150 g smör
1 ägg
2 dl lingonsylt

Strössel:
1 ½ dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör

Blanda allt till kakan.
Tryck ut i en liten långpanna som är klädd med bakplåtspapper.
Bred på lingonsylten.

Smält smöret till strösslet.
Blanda ihop allt och strö över lingonsylten.
Grädda i 175 grader i 20 minuter.
Låt svalan och skär i rutor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar