Kaka:50 g smör
3/4 dl mjölk
1 ägg
1 1/2 dl socker
2 1/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ca 1 dl åkerbär
Glasyr:25 g smör
2 dl florsocker
ca 1/2 dl åkerbär
Dekoration:Strössel
Smält smöret och rör ner mjölken.
Låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljpulver.
Rör i smöret och häll sist i mosade åkerbär.
Vispa ihop.
Bred ut i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 15-20 minuter.
Smält smöret till glasyren.
Rör i florsocker och mosade åkerbär.
Bred glasyren på kakan och strö på strössel.
Låt svalna och skär i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar