Moster Fia goes disco

Isa gillar Moster Fior. Hon gillar också glitter. Om man mixar det så får man så här coola Moster Fior:

Smet:
1 dl socker
3 dl havregryn
2 msk Valrhonakakao (eller 2-3 msk vanlig kakao)
½ tsk vaniljpulver
2 msk kallt kaffe
100 g rumsvarmt smör

Topping:
Choklad, vit, ljus och mörk
Strössel, gärna glittrande :)

Blanda allt utom smöret i en matberedare.
Blanda försiktigt ner smöret.
Spritsa ut smeten till toppar och ställ svalt.

Smält chokladen.
Doppa topparna i chokladen.
Strö strössel över topparna.
Låt stelna.

Jordgubbsglass

Igår hade Anton feber så då fick det bli spritsad jordgubbsglass = funkar jättebra på febriga barn (och alla andra).

190 g jordgubbar (frusna)

30 g socker

3/4 dl mjölk

1 dl vispgrädde

½ tsk vaniljpulver

Mixa jordgubbarna med sockret.

Tillsätt resten och mixa ihop.

Häll i glassmaskin och kör 15 min.

Spritsa ut i bägare eller portionsskålar.

Ställ i frysen ett tag.

Njut!

Kolapopcorn

I helgen fyller Isa 7 år och då blir det disco! Idag gjorde jag en provomgång av dessa för att se om de blev godkända inför kalaset - det blev dom :D

2 dl poppade och saltade popcorn
25 g smör
1 msk ljus sirap
½ dl socker

Poppa popcorn och salta.
Blanda smör, sirap och socker i en kastrull.
Låt koka på svag värme under omrörning i 3-4 minuter.
Blanda ihop allt och klicka ut i småbrödsformar.