Sagolikt - Askungens bakelser

Temat för Månadens sötsak under April blev Sagolikt.

Roligt tyckte vi och satte genast igång med att fundera. Vi hade många förslag, här är några som vi gjorde (eller hade gjort tidigare) men inte valde:

Vita cake pops med rött eller svart innehåll - Snövits cake pops
En chokladig Harry Potterkaka
Barbies rosa drömkakor
Smurfarna blev till Smurfpops
Gillar man Twilight eller Vampire Diaries passar det kanske med Vampyrkakor
Blixten McQueen fick en egen Blixtenkaka
Nalle Puh gillar nog Honungskakorna
Nicke Nyfiken föredrar nog Banan på pinne

Till sist bestämde vi oss för Isabelles favoritprinsessa - Askungen. Det här är hennes bakelser:



Kaka:

Askungens diadem

2 ägg

2 dl socker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl vatten

2 dl mjöl

Fluff:

4½ dl vispgrädde

90 g marshmallows

Blå hushållsfärg

Dekoration:

Blå sockermassa

Silverpulver

Strössel

Börja med fluffet:

Kärlek, magi och en glassko

Klipp godiset i mindre bitar och lägg i en kastrull.

Häll i grädden.

Låt smälta på svag värme, rör hela tiden.

Låt svalna i rumstemperatur.

Ställ in i kylen över natten ELLER i frysen i ca 1 h och sen i kylen ett tag.

Tillsätt färgen.

Vispa till en fast kräm.

Kakan:

Vispa ägg och socker pösigt.

Rör ner resten av ingredienserna.

Klicka ut smeten i muffinsformar.

Grädda i 175 grader i ca 5-15 minuter (beroende på storleken på formarna).

Låt svalna.

Dekorera med fluff, sockermassa och strössel.