Chokladdrömmar x 2

Variant 1:
2 ½ dl socker
175 g smör
¾ dl rapsolja
1 krm salt
½ msk vaniljpulver (eller 1 msk vaniljsocker)
1 tsk hjorthornssalt
½ dl kakao
6 dl vetemjöl

Rör smör och socker så det blir poröst.
Tillsätt resten, mjölet sist.
Forma till små bollar och lägg på bakplåtspapper.
Grädda i 160 grader i ca 10 minuter (då kakorna börjat spricka), ställ sen luckan på glänt och grädda 10 minuter till.



Variant 2:
150 g rumsvarmt smör
2 ½ dl socker
1 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)
1 dl rapsolja
1 dl kakao
1 tsk hjorthornssalt
4 ½ dl vetemjöl

Vispa smör och socker pösigt.
Fortsätt och vispa och tillsätt lite olja i taget.
Blanda ner resten och forma små bollar och lägg på bakplåtspapper.
Grädda i 150 grader i 15 minuter.

Variant 2 blev sprödare och var roligare att jobba med. Först tog jag för lite mjöl men när jag la till så det blev 4 1/2 dl mjöl så blev det bra.