Pepparkakstryffel

8 cl grädde
100 g mörk choklad
20 g smör
1 - 2 tsk pepparkakskryddor
Kakao

Koka upp grädden.
Ta avfrån värmen.
Bryt ner chokladen och lägg i smöret.
Rör om tills allt har smält.
Rör i kryddorna.

Häll upp i en skål och täck med plastfolie.
Ställ i kylen (eller frysen) tills smeten stelnat.
Forma bollar och rulla i kakao.