Chokladsnittar med maräng

Kakor:
2 ¾ dl mjöl
2 msk kakao
½ dl socker
150g smör
1 äggula

Maräng:
2 äggvitor
1 ½ dl socker

Strössel

Blanda ihop mjöl, kakao, socker och smör i matberedare.
Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg.
Gör längder av degen (jag gjorde 4 st) och lägg på bakplåtspapper.
Gör en fördjupning i varje längd.
Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt sockret under vispning.
Klicka ut marängen i fördjupningarna på längderna.
Strö över strössel.
Grädda i 175 grader i 10 minuter.
Vänta ett tag innan kakorna skärs i sneda bitar.