De här var roliga att göra! Vi överraskade mina morföräldrar med dessa minimonster ikväll - det blev mycket uppskattade :) Man kan så klart använda sig av "vanliga" muffins, se bara till att smeten går att forma till bollar, blanda bara ner mer (eller mindre) philadelphiaost (beroende på hur stora muffinsarna är).
5 glutenfria muffins (eller vanliga muffins)
½ dl philadelphiaost
1 msk vispgrädde
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
200 g vit choklad
Pulverfärg
Kung Markattas Chokladkonfetti (eller andra
chokladlinser)
- Gör smulor av muffinsarna.
- Blanda allt (utom choklad + pulverfärg) i en matberedare.
- Forma smeten till bollar och stick in en pinne i varje boll. Ställ in i frysen.
- Smält chokladen och färga med pulverfärg.
- Doppa bollarna i färgen och låt stelna (om bollarna är riktigt kalla så stelnar chokladen snabbt).
- Dekorera med chokladlinser och/eller mer färgad choklad.
Enjoy J
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar