Som jag tidigare har skrivit så brukar vi göra Moster Fior här hemma. Nu har jag köpt hem Valrhonas underbara kakao och vilken skillnad det blir! Om man dessutom använder vaniljpulver istället för vaniljsocker så är det lätt hänt att kakorna går åt väldigt fort (note to myself - göm dem bättre nästa gång).
100 g rumsvarmt smör
1 dl rårörsocker
3 dl havregryn
2 msk Valrhonakakao
½ tsk vaniljpulver
2 msk kallt kaffe
gärna 70% choklad (jag använde Valrhonas Guanaja)
Strössel
Kör allt i matberedare tills smeten är smidig.
Spritsa ut till toppar och låt stå svalt ett tag.
Smält chokladen och ringla den över topparna (eller doppa topparna i chokladen).
Strö över strössel.
Låt stelna.
NJUT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar