Kokostosca till min älskling

Eftersom min man älskar kokostosca så provade jag ett recept som jag hittade när jag städade i receptskåpet. Mycket gott blev hans utlåtande - kul!

Kakan:
3 ägg
2½ dl socker
½ tsk vaniljpulver
50 g smör
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
3½ mjöl
Kokostosca:
25 g smör
½ dl ljus sirap
3/4 dl matlagningsgrädde
2 dl kokos
1 dl socker
Vispa ägg, socker och vaniljpulver.
Smält smöret och häll i mjölken.
Blanda ner smör/mjölken i äggsmeten.
Blanda i bakpulver och mjöl.
Häll upp i en smord och bröad form.
Grädda i 175 grader i 25 minuter.

Blanda alla ingredienser till toscan i en kastrull.
Låt puttra i ca 5 minuter.
Bred på kakan och grädda i ca 15 minuter.