Leta i den här bloggen

söndag 25 mars 2012

Mjölfria våfflor blev mjölfria plättar

Idag är det våffeldagen och jag hade tänkt göra våfflor utan mjöl. Det fick bli mjölfria plättar i stället eftersom sladden till våffeljärnet har gått sönder. Plättarna blev i alla fall goda :)

1 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
2 msk fiberhusk
50 g smör
4 ägg
Salt

Smält smöret.
Blanda allt i en skål.
Låt svälla 10-15 minuter.
Grädda.

3 kommentarer:

  1. Låter gott! Jag har ju ett (oöppnat) paket fiberhusk. Det här receptet får jag testa någon dag.

    SvaraRadera
  2. Sv: Ja det är verkligen fint. Klassiskt men ändå speciellt.

    Det här såg jättegott ut! Mums.

    SvaraRadera
  3. Så roligt! Jag och barnen gillar verkligen de här. VIll man göra våfflor istället (och har ett fungerande våffeljärn...) så kan man rör ner 1 tsk bakpulver i smeten.

    SvaraRadera