Hallonbrownies

Jag hittade ett recept på hallonbrownies i min recepthög som såg ut att passa ihop med frostingen som blev över idag (från Red Velvet minimuffins). Helt rätt, tyckte maken och vips så var "några" bitar borta (man behöver inte göra frostingen - de är goda även utan den).

175 g rumsvarmt smör
3 ½ dl socker
½ dl sirap
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 dl kakao
en nypa salt
2 dl hallon

• Klä en liten långpanna med bakplåtspapper.
• Rör ihop smör, socker, sirap och vaniljsocker.
• Rör ner äggen.
• Blanda ihop mjöl, kakao och salt.
• Blanda ner i smeten.
• Fördela smeten i formen och grädda i 175 grader i 10 minuter.
• Ta ut formen ur ugnen och strö över hallon.
• Grädda i 20 minuter till.
• Låt kallna och skär i rutor.
• Servera som dom är eller med cream cheese frosting.