Lättlagad zuccinilasagne

Det får slinka med en av våra matfavoriter för tillfället - lasagne på zuccini. Underbart gott!

750 g nötfärs
1 pkt passerade tomater (500 g)
2 zuccini
3 dl turkisk yoghurt
2 dl riven ost
Oregano
Cayennepeppar
Salt
Peppar

Stek köttfärsen.
Häll i de passerade tomaterna och krydda.
Låt puttra 5-15 minuter beroende på hur blöt man vill ha köttfärsen (jag gillar när den har fått puttra ihop ordentligt).
Skala grönsakerna och hyvla tunna remsor av dem.

Lägg köttfärs i botten på en ugnsform.
Lägg över zucciniremsor såatt det täcker köttfärsen.
Bred ut hälften av yoghurten.
Lägg på ett varv till med köttfärs, zuccini och yoghurt.
Avsluta med den rivna osten.
Gratinera i ca 20-30 minuter (beroende på formen) i 225 grader.