Leta i den här bloggen

onsdag 26 mars 2014

Glutenfria ANZACkakor

2 1/4 dl havregryn
2 1/4 dl glutenfri mjölmix (vi använde DETTA MJÖL)
1 2/3 dl kokosflingor
2 1/4 dl socker
125 g smör
1 msk ljus sirap
1 1/2 tsk bikarbonat
2 msk kokande vatten



Blanda havregryn med siktat mjöl, kokos och socker
Blanda smör och sirap i en kastrull och smält på svag värme
Blanda bikarbonat med det kokande vattnet, blanda ner i smör/sirapen
Rör ner de torra ingredienserna
Klicka ut på bakplåtspapper med hjälp av en dessertsked
Baka i 150 grader i ca 20 min (vi hade dom inne i ca 17 min)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar