Leta i den här bloggen

måndag 3 december 2012

Saffransmuffins med vit choklad - naturligt glutenfria


10 st vanliga eller 20 st minimuffins:

100 g smör
50 g vit choklad
1 dl socker
1 ägg
1 påse saffran
1 msk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 dl potatismjöl

  1. Smält smöret.
  2. Hacka chokladen.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda ner smör, saffran och vaniljsocker.
  5. Blanda bakpulver och potatismjöl och rör ner i smeten.
  6. Klicka ut i muffinsformar och strö över chokladen.
  7. Grädda i 175 grader i 7-10 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar