chokladpannacotta utan socker

Efter några dagars kalasande så känns det behövligt med lite avsockring av familjen. Jag gjorde fem portioner av den här satsen, det blev perfekt och hela familjen gillade den  :)

1 ½ gelatinblad
2½ dl vispgrädde
½ tsk vaniljpulver
1 msk kakao (gärna Valrhona)

Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda grädde, vaniljpulver och kakao i en kastrull, låt koka upp.
Krama ur gelatinbladen och rör ner i grädden.
Häll upp i portionsskålar eller glas.
Låt stå svalt i några timmar föratt stelna.
Servera med bär och/eller vispad grädde.