Glutenfri tårtbotten (utan mjölmix)

Den här tårtbotten brukar vi använda när vi ska göra glutenfria tårtor. Enkel att göra, god och utan att använda mjölmix :)

140 g smör
140 g socker
2 ägg
salt
100 g philadelphiaost
1 tsk bakpulver
140 g potatismjöl

Smör och kokos till formen

1. Smöra en liten långpanna (min är ca 20 x 30 cm) och "bröa" med kokos
2. Smält smöret
3. Vispa socker och ägg pösigt
4. Blanda ner en nypa salt och färskosten
5. Blanda bakpulver och potatismjöl, sikta ner i smeten
6. Häll ner i ugnsformen
7. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter (prova med en sticka för att se om den är klar = ingen smet på stickan)